上海协和世界|校友专访:从编剧到主厨的构思表达之旅

日期:2025-01-11 来源:商用车先进驾驶辅助系统

  上海协和世界外籍人员子女校园(Concordia)创建于1998年,是由我国教育部和上海市教委同意办学的外籍人员子女校园,取得美国西部院校协会WASC全面认证,为在沪的3至18岁外籍学生供给高水准的美式课程教育。

  校园教育设施先进,旨在为学生供给全人教育的生长环境,并最大极限地考虑各学段学生的开展需求。除针对不一样教育意图而规划的教室和学习空间,还有图书馆、合唱和乐队排练室、艺术工作室、剧院等,教育教育设施一应俱全。

  有着编剧和新闻学的专业布景的Concordia2012届毕业生Harrison Liao,现在已经是波士顿Flavor Boom!餐厅的主厨。在这条探究新世界的路途上,有哪些令人兴奋的阅历呢?让咱们一同走进Harrison的生长故事。

  Harrison有着编剧和新闻学的专业布景,但终究却挑选了烹饪这条路途,全凭一颗探究新世界的好奇心。

  人生如原野,不如安闲转场。Harrison的人生就像一场冒险:15岁测验剧本创作,22岁教人滑雪,25岁当NBA专栏作家,27岁开饭馆。他说:“我向来都是做那些不去做就会留惋惜的事。”

  Harrison的餐厅起先仅仅沃特敦镇上的一家小店,之后相继在牙买加平原社区、波士顿城区开设分店。餐厅主打的是各式家常菜,经过现代快餐形式,让预制美食变得方便快捷。这种既简略又经济的经营方式,在疫情期间特别受欢迎,也契合“后疫情年代”餐饮业的新潮流。

  Harrison的工作身份尽管变了又变,但他一直感觉自己是一个讲故事的人:在厨师这个身份下,用食物讲故事。他规划的菜单既是对他亚洲文化布景的问候,也是游览回忆的缩影,从我国的传统菜肴到新加坡的地道小吃,从泰国到摩洛哥的香料美食,包罗万象。

  用厨艺表达构思,这源自Harrison对Storytelling(叙事)的酷爱——这份热心在他高中年代就开端萌发,至今仍是他身份中不可或缺的一部分。

  “高中时,我对电影的酷爱更上一层楼。还记得我和 Bryan Munson 教师(在此特别感谢 Mr. Munson)一同成立了电影社。咱们在教育楼大厅举行电影之夜,咱们坐在懒人沙发上,评论电影的主题和情节。”

  作为校篮球队的一员,Harrison也活泼活泼在各种赛场,并在运动中领会团队合作和持之以恒的人生课程。

  “高中的体育阅历真的刻画了我的性情。练习、预备和坚决的毅力对工作和日常日子有着深远的影响,这对我来说很有含义。”

  最终,当Harrison被问道会用几个词来归纳自己,他的答复是自己“适当一般”。或许正是这种平实的特性,让他能够经过食物与人们树立真诚的联络。他的故事告知咱们,成功不在于起点特殊,而在于旅途自身,和那份推进自己前行的热心!

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